В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ПРОШЛИ САНИТАРНЫЕ ПРОВЕРКИ.
Одной из важнейших функций государственного санитарного надзора в области гигиены детей и подростков является контроль над соблюдением в детских и подростковых организациях санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемических правил и норм.
На территории Ильинского района в 2019 году функционировали 8 детских и подростковых организаций, в том числе:
- дошкольные образовательные организации – 2;
- общеобразовательные организации – 2;
- общеобразовательные организации, имеющие в своем составе дошкольные группы – 2;
- организации дополнительного образования – 1;
- организации для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей – 1.
Специалистами территориального отдела проведены 2 плановые и 1 внеплановая выездные проверки в отношении следующих юридических лиц: МКОУ Ильинская СОШ, МКОУ Гарская ООШ, ОГКУСО Ильинский СРЦН.
В течение 2019 года специалисты территориального отдела совместно с Ильинской межрайонной прокуратурой проводили рейдовые внеплановые проверки в отношении МКДОУ Детский сад «Улыбка», МКДОУ Аньковский детский сад, ОГКУСО Ильинский СРЦН.
В целях всесторонней и полноценной оценки соблюдения санитарно-противоэпидемического режима, качества и безопасности питания в детских и подростковых организациях в ходе контрольно-надзорных мероприятий проводились лабораторные и инструментальные исследования объектов производственной среды, продовольственного сырья и готовой продукции.
Всего за 2019 год исследовано: - воды из разводящей сети по микробиологическим показателям – 4 пробы, все они отвечают гигиеническим нормативам;
- воды из разводящей сети по санитарно-химическим показателям – 6 проб, из них 5 не отвечают гигиеническим нормативам (83,3%) – МКОУ Ильинская СОШ, МКОУ Гарская ООШ – 100%, ОГКУСО Ильинский СРЦН – 50%;
- смывов на наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) с объектов внешней среды – 40, все они отвечают гигиеническим нормативам;
- смывов на патогенные микроорганизмы – 15, все они отвечают гигиеническим нормативам;
- смывов на паразитологию – 20, все они отвечают гигиеническим нормативам;
- готового питания по микробиологическим показателям – 6 проб, все они отвечают гигиеническим нормативам;
- готовых блюд на калорийность и полноту вложения – 6 проб, из них 5 не отвечают гигиеническим нормативам (83,3%) – МКОУ Ильинская СОШ – 100%, ОГКУСО Ильинский СРЦН – 66,7%;
- на качество термической обработки исследована 1 проба готового питания – не отвечает гигиеническим нормативам (ОГКУСО Ильинский СРЦН);
- пищевых продуктов (продовольственного сырья) по санитарно-химическим показателям – 2 пробы, все они отвечают гигиеническим нормативам;
- продовольственного сырья на паразитологическое исследование – 2 пробы – отвечают гигиеническим нормативам;
- пищевых продуктов на радиологическое исследование – 2 пробы, все они отвечают гигиеническим нормативам;
- пищевых продуктов на содержание ГМО – 2 пробы, все они отвечают гигиеническим нормативам.
Кроме этого проводился контроль пищевых продуктов и продовольственного сырья на соответствие требованиям технических регламентов – 5 проб, из них:
• по микробиологическим показателям – 4 пробы, из них одна не отвечает гигиеническим нормативам (25%) – мясная продукция на соответствие технического регламента «О без-опасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) в ОГКУСО Ильинский СРЦН;
• по санитарно-химическим показателям – 2 пробы – отвечают гигиеническим нормативам.
С инструментальными замерами обследованы 2 объекта надзора, проведено замеров искусственной освещенности – 40, все они отвечают гигиеническим нормативам.
Проведено замеров метеофакторов – 15, все они отвечают гигиеническим нормативам.
В 2019 году в общеобразовательных организациях обследовано 10 рабочих мест с техническими средствами обучения, из них 6 рабочих мест не отвечают гигиеническим нормативам по уровню ЭМП (МКОУ Ильинская СОШ – 60%).
В 2019 году обследованы на соответствие мебели росто-возрастным показателям МКОУ Ильинская СОШ и ОГКУСО Ильинский СРЦН, проведено 296 замеров мебели, из них не соответствуют нормам – 109, что составляет 36,8% (в 2018 г. – 14,7%). Неудовлетворительные замеры мебели отмечались в МКОУ Ильинская СОШ – 38,4%.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий, проведенных в 2019 году, были выявлены следующие нарушения: - помещения дошкольных и образовательных учреждений нуждаются в проведении качественных ремонтов;
- качество воды хозяйственно-питьевых водопроводов в детских и подростковых учреждениях не отвечает гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям (МКОУ Ильинская СОШ, МКОУ Гарская ООШ, ОГКУСО Ильинский СРЦН);
- отмечается превышение предельной наполняемости учебных классов в МКОУ Ильин-ская СОШ;
- без учета ростовозрастных особенностей детей используется мебель в МКОУ Ильинская СОШ;
- не рационально составляется школьное расписание, допускается постановка в расписании трудных предметов первыми и последними уроками;
- используются устаревшие технические средства обучения в кабинете информатики МКОУ Ильинская СОШ;
- не организован полдник для детей, посещающих ГПД;
- пищеблоки дошкольных и общеобразовательных учреждений не оборудованы необходимым технологическим оборудованием;
- несвоевременно заполняется или формально ведется медико-санитарная документация;
- пищевые продукты и продовольственное сырье хранятся без учета требований, установленных предприятием-изготовителем;
- отсутствуют маркировочные ярлыки и документы, удостоверяющие качество и безопасность продукции;
- в общеобразовательных организациях при организации питания школьников (организатор питания ИП Агафонов С.Н г. Иваново) отмечается занижение выхода готовых мясных блюд и блюд из творога, замена блюд из натурального мяса птицей, колбасными изделиями;
- в дошкольных организациях не выполняются натуральные нормы питания по мясу, птице, рыбе, творогу, сметане, молоку, маслу растительному, овощам, сокам, сухофруктам;
- в ограниченном количестве используются в рационе питания детей и подростков пищевые продукты, обогащенные комплексами витаминов и минеральных веществ.
За выявленные нарушения санитарного законодательства в детских и подростковых организациях наложено 10 штрафов на сумму 27 000 рублей (в том числе на юридических лиц – один штраф на сумму 10 000 рублей), в том числе:
• ДОУ – 4 штрафа на сумму 8 000 рублей;
• общеобразовательные – 2 штрафа на сумму 13 000 рублей (в том числе на юридических лиц – один штраф на сумму 10 000 рублей);
• организации для детей-сирот – 4 штрафа на сумму 6 000 рублей.
За невыполнение предписаний об устранении выявленных нарушений на рассмотрение судьям передано одно дело по статье 19.5.ч.1 КоАП РФ, из них приняты решения о привлечении к ответственности в виде административного штрафа – одно (МКОУ Гарская ООШ).
С. ФРОЛОВ, главный государственный
санитарный врач в г. Тейково, Тейковском, Гаврилово-Посадском, Ильинском и Комсомольском районах по Ивановской области.